utworzone przez Comitato Linguistico | Aug 6, 2013
Nelle settimane passate, come avete potuto modo di leggere, abbiamo pubblicato ricette italiane più o meno conosciute. Come ben sapete, il cibo e la cucina sono un elemento indissolubile di tutte le culture del mondo. Questa settimana i protagonisti delle ricette...
utworzone przez Comitato Linguistico | Jul 31, 2013
La Caesar salad è una famosa insalata creata dallo chef italiano Cesare Cardini (da qui il nome della ricetta). Cardini, che emigrò negli Stati Uniti dopo la prima guerra mondiale, nel 1924 decise di aprire un ristorante a Tijuana, in Messico; è qui che crea questa...
utworzone przez Comitato Linguistico | Jul 18, 2013
Una ricetta facile per mangiare il piatto tipico italiano, la pasta, in un modo fresco e gustoso, per affrontare al meglio le caldi estati. L’insalata di pasta mediterranea è una fresca pietanza, preparata con ingredienti semplici e leggeri, che potrete anche...
utworzone przez Comitato Linguistico | Jul 12, 2013
Torniamo a presentarvi una ricetta, estiva e facile facile: la bruschetta caprese. La bruschetta caprese è una tipica bontà partenopea, preparata con pane di grano duro tagliato a fette e abbrustolito, sul quale, dopo essere stato strofinato dell’aglio, vengono...
utworzone przez Comitato Linguistico | Jun 21, 2013
La panzanella è il tipico piatto estivo della cucina povera dell’Italia centrale molto diffusa in Toscana e Umbria. Preparata con pane raffermo e verdure dell’orto, è una ricetta molto saporita, sana e fresca. La versione originale prevede l’uso di pane bagnato...
utworzone przez Comitato Linguistico | Jun 4, 2013
La stagionalità dei prodotti che si usano sta diventando sempre più un tema centrale nella cucina italiana. I vantaggi sono molteplici, i prodotti di stagione sono più buoni perché freschi, non devono essere conservati e mantengono al meglio le proprietà. Poi ne...
